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郑州餐饮设计公司:餐饮设计七大要素

日期:2020年06月13日

  郑州餐饮设计公司谈到,顾客光顾你的餐饮店不仅仅是为了食物,他们也想要享受这种体验。我们都知道,一个完整的用餐体验包括所有感官:视觉、味觉、听觉、嗅觉和触觉。你的餐饮店设计不应该漏掉任何一种感官体验,从而为顾客提供一种诱人的氛围,让顾客不断地光顾你的餐饮店。但吸引顾客并不是你设计餐厅的唯一目标,你还必须考虑餐饮店的运转。下面是在你的餐饮店设计中应该着重考虑的8个要素:
  1.品牌
  建立一个餐饮品牌并不像人们想象的那么简单,它不仅仅是一个精心设计的logo。创建一个真正能与顾客产生共鸣的餐饮品牌,并让他们成为回头客,需要做多方面的工作。
餐厅设计
  2.座位
  餐饮空间座位数量主要是由餐厅类型以及餐厅的容量所决定。如果你的餐饮店是快餐店,那么座位数量可以尽可能多一些;如果是一家精致的餐厅,座位数量应该以顾客的舒适度为准则。此外,无论你是什么类型的餐饮店,都不要让你的顾客感到拥挤。
  3.照明
  在餐饮设计中,合适的照明可以提升顾客的就餐体验。照明通常比我们想象的更重要。在像餐厅这样的商业场所,它变得更加重要。合适的照明设计不仅可以增强空间的氛围,而且最重要的是能够提高顾客的整体用餐体验;相反,不恰当的照明将严重降低顾客的体验。此外,照明也是吸引路过顾客的首要因素。
  4.声音
  音乐是营造餐饮空间氛围的重要因素之一。例如,柔和的背景音乐不仅能让员工更快乐,还能提升餐饮企业形象,刺激顾客的食欲;现场音乐可以更好地调动顾客的情绪。总之,餐厅音乐应根据餐厅的类型进行设置。
餐厅设计
  5.色彩搭配
  颜色对人们大脑感知事物的方式有很大的影响。当餐饮设计选择配色方案时,要仔细考虑这些色彩心理因素,避免颜色冲突,否则会分散顾客的注意力。此外,在较小的餐饮空间选择浅色的方案,将使你的餐厅看起来不那么拥挤。
  6.绿植
  在你的餐厅内部加入绿植能够提升整个餐饮空间的生机与活力。此外,绿植的存在会对顾客的情绪产生更加积极的影响。
  7.安全
  消防系统虽然在视觉上没有很多大的吸引力,但它们是必需的。在你的餐饮设计中整合这些东西可能是一个不小的挑战。在不破坏你的餐饮设计的前提下,你应该把它们放在显眼的地方,以便在紧急情况下发挥作用。
  总而言之,一个好的餐饮设计应该是三个方面平衡的结果:顾客的品味和喜好,餐厅的运转效率,以及你自己的个性。了解更多餐饮设计信息,欢迎随时联系凯发k8网页登录-凯发k8官方旗舰厅——梵意设计。

作者:郑州餐饮设计公司


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