什么样的餐厅才是好餐厅?
　　在你对餐厅做任何决定之前，搞清楚这个问题是非常重要的。一个好的餐厅到底是怎样的?如果按照一般定义，“美食”一词实际上是“餐厅概念“，即为顾客提供最好的食物、服务和氛围。所以，当你要开一家精致的餐厅时，了解餐厅的真正目的和承诺是很重要的。此外，在设计装修餐厅的时候，首先确定一种风格。
　　接下来，梵意设计将向大家详细介绍设计一家精致餐厅所需要的一切。
　　完成一个精致的餐厅设计你需要用到这十种方法：
　　1、美食的概念
　　如果你打算把你的新餐厅打造成一个精致的餐饮机构，那么它应该与这个地区的其他餐厅截然不同。
　　餐厅美食概念最重要的部分之一就是品牌身份。既然美食是非常独特的，并且迎合了目标顾客的选择，那么推出正确的营销和品牌策略是很重要的。
　　2、制作精美的菜单
　　正如郑州餐饮设计公司——梵意设计之前提到的，在所有的服务中，一个精致的餐厅都是非常低调的。没有什么能独树一帜，但每一个设计元素的完美结合却可以创造一个难忘和刺激的体验。
　　餐厅的氛围必须与顾客对话。因此，菜单是这种体验的重要组成部分。你应该始终确保菜单契合你精致的餐厅设计。它应该以优雅的形式呈现，并被印在高质量的纸上。
　　再者，正确的品牌和图形设计是让你的菜单脱颖而出的最佳方式。令人惊叹的图形绝对可以吸引顾客。
　　3、专业的物品
　　因为好的餐厅总是倾向于一种独特的氛围，你应该考虑你的物品的风格。这包括盘子，餐具，桌布和家具。所有这些物品都将有助于营造用餐区的氛围。因此，哪怕是忽略一个，都会导致餐厅设计中的环境失衡。
　　4、厨房的人体工程学
　　厨房是任何餐厅里一个高度专业化的组成部分。因此，一个精心设计的餐厅厨房应该根据餐厅的具体需要来定制。里面的设备应该始终反映菜单。如果你正在使用大量的新鲜农产品和自制的甜点，那么你需要足够的空间来储存和准备食物。
　　5、餐厅基本平面布局
　　任何一个餐厅的平面布局都是一个符合人体工程学的空间布局。它需要在餐厅设计中仔细结合效率、生理和心理需求。下面是一些建议，可以让你在餐厅布局设计方面有一个很好的开始:
　　一定要考虑服务员从厨房到餐厅的流动情况。
　　同样，一定要考虑到就餐区到洗手间的流动情况。
　　等候区必须在餐厅前面--最好是在入口大厅。
　　其他前厅区包括就餐区和公共卫生间。
　　这里是你必须考虑的商业厨房计划:
　　厨房计划应该满足交通的自然流动。
　　这意味着空间应该按照工作流程进行排序，即储存、准备、烹调、上菜和洗涤。
　　存储和调度应靠近后门。
　　你也可以在餐厅的后面设立包括一个办公室，一个员工休息室。
　　为了得到达到最好的餐厅设计，你必须创建一个详细的餐厅平面布局计划，并通过经理、厨师、服务员等不同人员来检查你的计划的潜在的问题。尽可能完善最终结果，因为一旦你设置好了餐厅平面布局，就不容易修改了。
　　6、计算容量
　　设计出最精致的餐厅的一个重要部分是计算座位容量。在设计就餐区空间布局之前，你必须确定一天中任何时候会有多少人用餐。
　　一旦确定了座位容量，您就可以开始确定洗手间的尺寸、存储设施和收银台的位置等。注意，你的餐厅设计应该确保残疾人士能够在餐厅里自如地活动。
　　7、有效餐厅布局的注意事项
　　每一家餐厅都有自己的特点。以下是一些主要的餐厅设计布局考虑:
　　避免在洗手间附近摆放餐桌。
　　尽量避免把桌子放在餐厅的中央。外围布局是最好的。
　　不要把桌子放在前门附近。
　　厨房旁边的桌子对顾客来说很不舒服。
　　您可以使用有创意的隔断、高大的植物和优雅的分隔来创建完美的分隔。
　　8、餐厅照明
　　照明是就餐体验中最重要的部分。它不仅能营造局部氛围，也能营造整体氛围。精心设计的餐厅照明可以最大限度地提高效率和功能与餐厅空间美感。看看合适的照明设计的优点:
　　照明可以在一个大的区域中构件单独的区域。在实现这点上，吊灯是特别好的角色。
　　一个大的照明设备可以作为一个特色物体在大厅或门厅吸引顾客的眼球。
　　良好的外部照明可以吸引潜在的顾客到你的餐厅。
　　9、温度和通风
　　你有没有去过餐厅，觉得太热或太冷?同样，你是否曾觉得在餐厅里太闷?这就是在一个精致的餐厅设计中不适当的温度控制和通风造成的。
　　这是一个重要的考虑因素。轻视这些因素，可能会造成环境和空气的缺陷，使你的顾客远离。
　　在餐厅的厨房里，通风尤其重要，因为它们会在一天中产生大量的烟雾和气味。厨房的通风不良会对业主、工作人员和顾客造成危险。
　　10、餐厅定位
　　最后，重要的是要考虑餐厅的定位。它会影响你的餐厅设计的外观和内部。例如，一家专门做早餐的餐厅可以利用建筑朝向的优势，在建筑的东边设计窗户。
　　凯发k8网页登录-凯发k8官方旗舰厅是一项非常具有挑战性的任务，但是通过研究和实施这些关键点，你一定可以得到最好的餐厅。