郑州餐饮设计公司:主题餐厅设计10个要点
日期:2018年03月02日
在主题餐厅设计中,需要考虑成百上千的元素。今天,成功的餐厅概念不仅仅是“好食物,好服务,好氛围”。以下几点是郑州餐厅设计公司——梵意设计分享的决定主题餐厅是否成功的10个要点。
品牌个性——品牌,就像人一样,需要个性。一个人可以以某种方式行事为人所知。你的品牌也应该如此。你的餐厅品牌个性应该被定义和策划。这种策划应该在主题餐厅设计的第一个草图被考虑之前完成。
品牌承诺——我们都希望我们拥有高度的诚信。诚实定义:说出你要做的事情,然后按照你说的去做。一个品牌要有诚信,就必须建立其独特的承诺,并加以区分和界定。一个强大的品牌的形成是当承诺达到诚信的时候。
品牌定位——有一种说法是:“你不只是想被认为是最好的,你想被认为是唯一一个做你想做的事情的人。”“更好”(我们有更好的食物,更好的主题餐厅设计等等)的理念是主观的。然而,当你是“唯一”的时候,你就可以主导一个市场。
主题餐厅餐具——在餐厅吃饭时,我们通常不会有意识地想到我们的餐具,但是在你第一次吃东西之前,它会给你的留下深刻的印象。轻盈、脆弱、廉价的餐具会给人一种光、薄、便宜的印象。这就是为什么你会注意到许多高端的牛排餐厅使用的是大而重的刀具。餐具作为餐厅的一部分,反映了餐厅的整体设计和概念。
主题餐厅制服——一些连锁店有成千上万的员工,每个人都是这个品牌的代言人。制服是品牌的延伸,因此应该通过与整个主题餐厅设计过程相同的视角来看待。
主题餐厅通风——通风是主题餐厅设计中一个重要的考虑因素,这也是为什么这不仅仅是好的美学和高雅的设计选择的另一个例子。
主题餐厅洗手间设计——我们都听过这样的格言:顾客们认为,一个不整洁的洗手间必然意味着一个不整洁的厨房。“如果他们允许自己的洗手间是这样——这在顾客的心目中是显而易见的,那么厨房应该是什么样的呢?”“我们相信,除了保持洗手间清洁之外,洗手间还提供了一个进一步区分餐厅和给人留下印象的机会。”伟大的洗手间设计也是独特的品牌传播方式,星巴克就是一个很好的例子。即使没有看到标志,你也知道你在星巴克的洗手间里。
门把手可以“说话”——门把手的质地、重量、材质、风格、明暗或低调都传达着品牌的信息,无论是偶然还是设计。
主题餐厅菜单设计——餐厅最重要的一项营销组成就是菜单。菜单不能简单地看作是商品的清单,以相应的价格出售。它必须被视为展示你的餐厅、烹饪理念和品牌属性的最重要的工具。在你的餐厅菜单中,重量、大小、纸张、展示、字体、照片、语言的使用等都是重要的考虑因素。菜单应被视为主题餐厅设计的延伸——充分融入品牌个性和主题餐厅设计定位。
主题餐厅照明设计——照明是一个高度专业化的设计领域。没有经过深思熟虑的照明计划的餐厅就像没有烟火的迪士尼。
主题餐厅声学设计——餐厅调动所有的感官。当然,在郑州主题餐厅设计项目中,视觉、嗅觉、味觉和触觉都被考虑到了,但是声音呢?你的餐厅最适合安静,还是更适合有一个繁忙热闹的场景?
主题餐厅设计流程——主题餐厅设计过程中的步骤可以扩展或折叠,以满足您对细节的喜好。这里有数百个相互依赖的决定和步骤。一般来说,这些项目的时间跨度从几个非常紧张的星期到更长时间,以便项目以稳定的速度运行。作为郑州专业的凯发k8网页登录-凯发k8官方旗舰厅,我们的完整流程是专有的。
作者:郑州餐厅设计公司
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